Colombia Amenaza Decaf 250 gr

Colombia Amenaza Decaf is een sugar cane decaf uit Huila, opgebouwd uit het werk van vier producenten uit een van Colombia’s bekendste koffieregio’s. In plaats van decaf als bijzaak te behandelen, is deze lot samengesteld uit washed koffies die samen een profiel vormen dat op zichzelf al betrouwbaar, rond en bevredigend aanvoelt. De decafeïnering vindt lokaal in Colombia plaats, waardoor meer van het karakter van de koffie behouden blijft en de kop tegelijk schoon en gebalanceerd blijft.

In de kop beweegt deze koffie zich naar een warm en geruststellend profiel, met tonen van rozijn en karamel en een zachtere, fluweelachtige structuur. Het accent ligt minder op levendige aciditeit en meer op rust en consistentie — het soort koffie dat moeiteloos past in een avondritueel of op elk moment waarop je wel diepte wilt, maar geen cafeïne. Met een score van 85,5 van The Coffee Quest is dit een decaf die toegankelijk, compleet en overtuigend aanvoelt.