{"product_id":"koffie-ethiopie-danche-250-gr","title":"Koffie Ethiopië, Danche 250 gr","description":"\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid dt-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003eEr is niks zo uniek als de smaak van een gewassen koffie uit Ethiopië. Vandaar dat we het ook niet konden laten om deze koffie naar jullie te brengen. Noëlle en Dagmar zijn inmiddels allebei al langs Danche geweest, en groot fan van de koffie die ze hier produceren. Danche staat ook wel bekend als het washing station met de grote boom bij de ingang. Wat een impact maakt aan de koffie kwaliteit hier, is dat het washing station relatief horizontaal is. Dat houdt in dat er tijdens de verwerking niet veel heuvel op en af gesjouwd hoeft te worden met de koffie. Dat klinkt niet significant, maar het maakt het werk vele maler lichter. Zo is er meer energie over om de koffie goed te sorteren en om op het juiste moment de koffie naar een andere plek te verplaatsen, bijvoorbeeld van de schaduw naar de zon.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDanche ligt in Yirgacheffe. Het washing station ligt in het gebied waar we geloven dat zowel de mensheid als koffie is ontstaan. Toeval? Als je het de Ethiopiërs vraagt zijn ze er van overtuigd dat dit zeker geen toeval kan zijn. Omdat de koffie hier al jaren verbouwd wordt, is het een groot deel van de cultuur en de identiteit geworden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWellicht heb je ook weleens gehoord van de geitenboer Kaldi, die samen met zijn geiten de koffie ontdekt zou hebben samen met zijn opwekkende eigenschappen. Als je nu naar deze regio gaat, lopen de geiten nog steeds op elke hoek van de straat. En hier kan je naast geiten, op veel hoeken van de straat ook een koffiehuis tegenkomen, waar je een kopje koffie kan halen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe loopt dan direct een “koffie ceremonie” in. Een koffieceremonie heb je in veel verschillende vormen en maten. De eenvoudigste versie, die je op de hoek van de straat kan tegenkomen, is dat er koffie wordt gezet in een hoge koffiekan, een Jabena, Op de grond ligt gras als een soort confetti verspreid. Voor hele speciale gelegenheden wordt er ook wierook aangestoken, dit gebeurt niet vaak want de wierook, zoals Frankincense, is erg kostbaar. Er kunnen dan ook snacks als popcorn worden geserveerd. Het leuke van popcorn is dat het net als koffie ook “popt” en daarin uitzet in volume. De koffiekopjes worden tot de rand gevuld, dus je moet ze voorzichtig oppakken als je gaat drinken. Naast suiker, kan de koffie ook gekruid worden met een lokaal kruid genaamd “Tena Adam”. Dit kruid ziet eruit als een soort varen en haalt de bitterheid uit de koffie en smaakt een beetje naar de lente bloemen. In sommige koffies kan deze smaak ook natuurlijk aanwezig zijn. We hopen dat we je met deze koffie ook een klein beetje op reis naar Ethiopië kunnen zetten. Dromend van een koffieceremonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\" aria-label=\"Productgegevens\" style=\"width: 100.089%; height: 400.313px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--weight\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\" style=\"width: 37.3221%; height: 19.5938px; text-align: left;\"\u003eGewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 59.742%; height: 19.5938px;\"\u003eN\/B\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_herkomst\" style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\" style=\"width: 37.3221%; height: 35.5938px; text-align: left;\"\u003eHerkomst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 59.742%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003eYirgacheffe – Ethiopië\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_plantage\" style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\" style=\"width: 37.3221%; height: 35.5938px; text-align: left;\"\u003ePlantage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 59.742%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003eDiverse kleine boeren rondom het dorp Chelbessa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_producent\" style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\" style=\"width: 37.3221%; height: 35.5938px; text-align: left;\"\u003eProducent\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 59.742%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003eWet mill Danche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_verwerking-van-de-koffiebessen\" style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\" style=\"width: 37.3221%; height: 39.1875px; text-align: left;\"\u003eVerwerking van de koffiebessen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 59.742%; height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cp\u003eGewassen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_koffieboon-vari%c3%abteit\" style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\" style=\"width: 37.3221%; height: 35.5938px; text-align: left;\"\u003eKoffieboon variëteit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 59.742%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003eLocale variëteiten, zoals Welisho Kurume\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_smaakprofiel\" style=\"height: 55.1875px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\" style=\"width: 37.3221%; height: 55.1875px; text-align: left;\"\u003eSmaakprofiel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 59.742%; height: 55.1875px;\"\u003e\n\u003cp\u003eGeel (helder): bloemen boeket, met perzik en bergamot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_free-on-board-prijs\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\" style=\"width: 37.3221%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 59.742%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_marktprijs-koffie-op-moment-van-aankoop-pkg\" style=\"height: 17.5938px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\" style=\"width: 37.3221%; height: 17.5938px;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 59.742%; height: 17.5938px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_partner\" style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\" style=\"width: 37.3221%; height: 35.5938px; text-align: left;\"\u003ePartner\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 59.742%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003eIngekocht via Nordic Approach\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_aankoop-geschiedenis\" style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\" style=\"width: 37.3221%; height: 35.5938px; text-align: left;\"\u003eAankoop geschiedenis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 59.742%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003eTweede keer ingekocht (2023, 2025)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_kwaliteitsscore\" style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\" style=\"width: 37.3221%; height: 35.5938px; text-align: left;\"\u003eKwaliteitsscore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"width: 59.742%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e87 (gescoord door Nordic Approach)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dagger Coffee","offers":[{"title":"Boon","offer_id":52584505049425,"sku":"001020","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Franse Pers","offer_id":52584505082193,"sku":"001020","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filterkoffiezetapparaat","offer_id":52584505114961,"sku":"001020","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mokka Pot","offer_id":52584505147729,"sku":"001020","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Turkse koffie","offer_id":52584505180497,"sku":"001020","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Koud brouwen","offer_id":52584505213265,"sku":"001020","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6171\/7329\/files\/127-Danche.jpg?v=1765460270","url":"https:\/\/shop.theunusualspace.com\/products\/koffie-ethiopie-danche-250-gr","provider":"The Unusual Space - Shop","version":"1.0","type":"link"}